Spaghetti alla strombolana

Ingredienti per 4 persone:

500 gr. spaghetti, 8 pomodori sbucciati e fatti a cubetti, olio extravergine d'oliva, acciughe salate, capperi, pangrattato, uno spicchio d' aglio; sale e pepe.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Procedimento:

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo soffriggere le acciughe fatte a piccoli pezzi per un paio di minuti a fuoco moderato. Aggiungete poi i capperi tritati. Successivamente aggiungete i pomodori e manterere in cottura. Scolate la pasta versatela nella padella con il sugo ed a fuoco moderato e fate insaporire il tutto per un paio di minuti. Servite nei piatti completando con una spolverata di pangrattato.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Vendesi casa da ristrutturare Acquacalda Lipari
Vendesi villa mulino a vento Pianoconte Lipari Vendesi villa mulino a vento Pianoconte Lipari
Euro 950,000.00

Villa con piscina S. Salvatore Lipari Villa con piscina S. Salvatore Lipari
Trat. riserv.
Vendesi Palazzina Sottomonastero Lipari Vendesi Palazzina Sottomonastero Lipari
Euro 750,000.00
Vendesi rudere panoramico Quattropani Lipari Vendesi rudere panoramico Quattropani Lipari
Euro 80,000.00

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Sfìnci di Zucca by Ivana Merlino in Taranto

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Instagram #liparibiz