Florio, dove trionfa il gusto

E' un biscottificio, panificio, pasticceria, gelateria ma è soprattutto un ristorante dove, particolare non da poco di questi tempi, si mangia bene e dove ci si sente a proprio agio. Un eremo del gusto a Librizzi, paesino a qualche centinaio di metri sul livello del mare sopra Patti, tra castagne e nocciole. Lasciate fare tutto ad Adriano e alla sua squisita cordialità, e il "Florio" vi stupirà da solo consentendovi di scoprire gli eccellenti sapori di una volta: dal pane al pane fritto al vino rosso, dal carpaccio di funghi porcini alla pasta di casa al suino nero dei Nebrodi le cui bistecche e salsicce deliziano il palato. Se poi volete esagerare, ecco dei deliziosi frutti di pasta martorana e... per un giorno al diavolo la bilancia e il colesterolo !!!

a cura di Peppe Paino

Data notizia: 11/1/2011

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