E' ora di gustarvi le Eolie

E' ora di gustarvi le Eolie clicca per vedere i piatti e per le interviste Da stasera menù “Gusta le Eolie” in oltre venti ristoranti eoliani. Presentata nella sala convegni della chiesetta delle Anime del Purgatorio, a Marina Corta, la seconda edizione di una iniziativa "e non di una manifestazione " come ricorda Saro Gugliotta di Slow Food Valdemone che nasce con lo scopo di mettere in relazione i produttori agricoli ed ittici e le strutture ricettive e di ristorazione eoliane, al fine di abbattere i costi ed incentivare l’uso di prodotti a Km e Miglio Zero. Da oggi fino 13 luglio e dal 9 al 15 settembre, presso ristoranti e hotel eoliani saranno proposti dei piatti o dei menù degustazione eoliani, rispettosi di tre regole: prodotti prevalentemente autoctoni; rispetto assoluto della stagionalità; ricette che rispettino e ripropongano la cultura gastronomica eoliana. Nel nostro video le interviste con il referente di Slow food per Lipari, Marco Miuccio che mostrerà anche alcuni pietanze e con Saro Gugliotta di Slow Food Valdemone.

a cura di Peppe Paino

Data notizia: 06/07/2013

Condividi questo articolo

 


Potrebbero interessarti...



Vetrina immobiliare

Appartamento vista mare Acquacalda Lipari
Casa indipendente Pianoconte Casa indipendente Pianoconte
840.000
Villa unica Pianoconte Lipari Villa unica Pianoconte Lipari
1.100.000
Casa Indipendente nella pineta Lipari Casa Indipendente nella pineta Lipari
450.000
Casetta su due livelli Casetta su due livelli
200.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Maccheroni al sugo di cernia

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #liparibiz