Ah...quelle alici a beccafico !

Ah...quelle alici a beccafico ! Riceviamo, in merito allo spettacolo “ Note d'Incanto” , da Nino Codraro residente nel Connecticut e pubblichiamo: Certamente un evento speciale che ritengo gradito da tutti gli amatori delle Isole Eolie con la speranza che possa essere seguito da altri eventi che mettino in risalto il pesante lavoro dei pescatori tutti che non devono essere ricordati per il loro pescato ma per il sacrificio a guadagnarsi il pane per la loro famiglia. I pescatori meritano il rispetto di tutti noi cittadini che amiamo il pesce azzurro in particolare ricordando agli amatori del buon pesce azzurro ricco di Omega 3 che fa' bene a tutti e che e' alla portata di tutti sperando che rimanga sempre cosi' ! Putroppo non al sottoscritto che vivendo negli USA ho la sfortuna di non potermi godere un buon piatto di alici a " beccafigo " oppure fritte o marinate in quanto questo tipo di pesce non si trova nella costa atlantica per cui rimane un sogno che posso avverare solo quando in Sicilia. Grazie Nino Codraro dagli USA

, a cura di Peppe Paino