Lami, primo maggio in allegria

Lami, primo maggio in allegria Comunicato stampa dell'associazione Borgata Lami: Gran successo ha riscosso la giornata del 1 maggio organizzata dall’Associazione Borgata Lami.In 300 persone ed oltre erano presenti nella Piazza Maria SS. del Rosario per il tradizionale “quadaru di San Giuseppe” che, alle 12.00, dopo il suono a festa delle campane della Chiesa, è stato benedetto dal parroco Don Gino Profilio. Tutti i convenuti, tra i quali molti turisti, hanno poi trovato posto nella piccola ma accogliente Piazza di Lami, sistemata per l’occasione con tavoli e sedie, per pranzare, in allegria, con un bel piatto di pasta e legumi e gli “sfinci di zucca”, fritti al momento, e preparati, come il “quadaru”, dai soci dell’Associazione Borgata Lami che, anche in quest’occasione, sono stati felici di aver contribuito a far divertire tanta gente. Solo per la cronaca, il quadaru è stato preparato con 26 Kg di legumi e 24 Kg di pasta, mentre per gli sfinci sono stati utilizzati 50 kg di zucca gialla, 20 kg. di farina e 30 litri d’olio. IL PRESIDENTE Saverio Merlino

, a cura di Peppe Paino