Malfa, dalla sagra del cappero a quella del dolce

Malfa, dalla sagra del cappero a quella del dolce Comunicato Prosegue la programmazione delle sagre nel Comune di Malfa. Già archiviata la 21° edizione della “Festa del Cappero in Fiore” del 5 giugno che come tutti gli anni ha riscosso un successo straordinario; un fiume di persone si è riunito nell’incantevole piazzetta di S.Onofrio a Pollara, di fronte ad un panorama mozzafiato, all’immancabile animazione musicale del gruppo OXIDIA che ha fatto scatenare in balli e canti tutta la piazza, si sono consumate un’innumerevole quantità di pietanze, rigorosamente a base di cappero, un’ulteriore chicca quest’anno è stata rappresentata dalla presenza dello chef del prestigioso ristorante “E Pulera” di Lipari. Il maestro “Simone” ha fatto gustare a circa 3000 persone, il suo speciale “tortino di melanzane e capperi con vellutata di melanzane”, inutile dire che è andato a ruba, tanto da convincere gli organizzatori a premiare proprio lo chef Simone con il prezioso trofeo-gioiello realizzato dal m° Giovanni Intorre raffigurante il fiore del cappero. Enorme la soddisfazione dell’Associazione “Didyme 90” che anche quest’anno è stata la promotrice e organizzatrice dell’evento, con in testa le due vulcaniche Malfitane: Cettina Longhitano e Clara Rametta coadiuvate da tante signore e abitanti della frazione dell’Isola di Salina. Il prossimo imperdibile appuntamento con le sagre di Malfa sarà il giorno 4 agosto sul sagrato della Chiesa della ridente località di Capo Faro per la “Sagra del Dolce”, questa volta l’organizzazione sarà a parti invertite con il Comune di Malfa che si incaricherà dell’organizzazione e l’associazione Didyme 90 a collaborare, poi la solita supercollaudata formula: tanti dolci tradizionali, il confermatissimo gruppo musicale OXIDIA per allietare i presenti con loro raffinata musica dal vivo e un fiume di malvasia offerto dalle case vinicole dall’isola.

, a cura di Peppe Paino

Data notizia: 7/4/2011

Condividi questo articolo

 


Potrebbero interessarti...



Vetrina immobiliare

Casa eoliana San Leonardo Lipari
Vendesi primo piano Portinente Lipari Vendesi primo piano Portinente Lipari
310.000
Vendesi casa via Marina Garibaldi Canneto Lipari Vendesi casa via Marina Garibaldi Canneto Lipari
510.000
Casa Monte Rosa Lipari Casa Monte Rosa Lipari
250.000
Villa sul mare Capistello Lipari Villa sul mare Capistello Lipari
630.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Zuppa di pesce

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #vulcanoconsult