Aglio e pomodorino di Vulcano, incontro a Lipari

Comunicato Comitato eoliano di salvaguardia Ius Nova La riscoperta del valore terapeutico dell'aglio rosso di Nubia ha risvegliato l'interesse per coloro che da anni coltivano una specie di aglio di Lipari e che purtroppo si sta perdendo. A vulcano è in corso una campagna presso i contadini per la coltivazione dell'aglio rosso e il riconoscimento del pomodorino da serbo DOP di Vulcano; per cui si invitano tutti coloro che fossero interessati alla salvaguardia dell'aglio di lipari ad un incontro programmatico il giorno 2 giugno alle ore 16 presso il bar La Precchia con i rappresentanti del Comitato eoliano di salvaguardia per eventuali iniziative e collaborazioni

a cura di Peppe Paino

Data notizia: 5/31/2012