Spaghetti alla strombolana

Ingredienti per 4 persone:

500 gr. spaghetti, 8 pomodori sbucciati e fatti a cubetti, olio extravergine d'oliva, acciughe salate, capperi, pangrattato, uno spicchio d' aglio; sale e pepe.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Procedimento:

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo soffriggere le acciughe fatte a piccoli pezzi per un paio di minuti a fuoco moderato. Aggiungete poi i capperi tritati. Successivamente aggiungete i pomodori e manterere in cottura. Scolate la pasta versatela nella padella con il sugo ed a fuoco moderato e fate insaporire il tutto per un paio di minuti. Servite nei piatti completando con una spolverata di pangrattato.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Appartamento Portinente Lipari
Casa indipendente Montegallina Lipari Casa indipendente Montegallina Lipari
300.000
Vendesi villa Cappero Lipari Vendesi villa Cappero Lipari
650.000
Villa con piscina Punta Corvo Lipari Villa con piscina Punta Corvo Lipari
890.000
Casa indipendente Portinente Lipari Casa indipendente Portinente Lipari
590.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Involtini di pesce spada

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #vulcanoconsult