Totani ripieni

Ingredienti per 4 persone:

8 totani, 200 gr pecorino grattugiato, 200 gr pane grattuggiato, olio q.b., sale, 1 spicchio di aglio.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

Pulire i totani e farli soffriggere con l'olio, lo spicchio di aglio e i tentacoli per circa dieci minuti, quindi togliere l'aglio. Mettere nel mixer i tentacoli cotti, il pecorino, il pane grattuggiato e frullare il composto. Riempire i totani con il trito ottenuto e disporli in una pirofila da forno con un goccio di olio. Infornare per 15/20 minuti.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Immobile vista mare Canneto
Rustico Quattropani isola di Lipari Rustico Quattropani isola di Lipari
490.000
Casa indipendente Portinente Lipari Casa indipendente Portinente Lipari
590.000
Vendesi fabbricati con terreno Acquacalda Lipari Vendesi fabbricati con terreno Acquacalda Lipari
250.000
Villa Mulino a Vento Lipari Villa Mulino a Vento Lipari
1.000.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Pesce spada alla siciliana

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #vulcanoconsult