Zuppa di pesce
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
800 gr di trance di pesce misto (scorfano, cernia, occhiata, mustina), 4 pomodori pelati, 2 spicchi d'aglio, 2 cipolle rosse, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, una manciata di prezzemolo, sale, pepe.
Tempo di preparazione: 15 minutiProcedimento:
In un tegame facciamo rosolare ed appassire, per un paio di minuti a fuoco vivace, l'olio, le cipolle, l'aglio ed il prezzemolo precedentemente tritati.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Spaghetti alle vongole
- - Pesce spada alla siciliana
- - La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
- - Scorfano in Guazzètto (al forno) by Marco Miuccio
- - Gnocchi rucola e cozze by Gianfranco Taranto
- - Pàccheri al Ragù di Triglia by Marco Miuccio
- - Giggi al vino cotto
- - Involtini di pesce spada
- - Agghiotta di pesce spada
- - Torta al Cioccolato con Panna Fresca by Marzia Ricca
Vetrina immobiliare
Rustico Quattropani isola di Lipari290.000
Casa eoliana San Leonardo Lipari430.000
Casa tipica eoliana Montegallina Lipari295.000
Rustico Vitusa Quattropani Lipari95.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
