Zuppa di pesce
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
800 gr di trance di pesce misto (scorfano, cernia, occhiata, mustina), 4 pomodori pelati, 2 spicchi d'aglio, 2 cipolle rosse, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, una manciata di prezzemolo, sale, pepe.
Tempo di preparazione: 15 minutiProcedimento:
In un tegame facciamo rosolare ed appassire, per un paio di minuti a fuoco vivace, l'olio, le cipolle, l'aglio ed il prezzemolo precedentemente tritati.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Tozzètti by Giovanna V. Catalàno
- - Pasticciotti alla Compòsta di more by Isabella Libro
- - Sfìnci di Zucca by Ivana Merlino in Taranto
- - Frittelle di Fiori di Zucca by Anita Scimone
- - Pesce spada alla siciliana
- - La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
- - Scorfano in Guazzètto (al forno) by Marco Miuccio
- - Gnocchi rucola e cozze by Gianfranco Taranto
- - Zucchine e Gamberetti by Marco Miuccio
- - Involtini di pesce spada
Vetrina immobiliare
Casa eoliana Cappero595.000
Vendesi fabbricato vista mare Acquacalda Lipari250.000
Villa con piscina Punta Corvo Lipari890.000
Casa Indipendente nella pineta Lipari390.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
Tagliatelle allo scorfano
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
