Zuppa di pesce

Ingredienti per 4 persone:

800 gr di trance di pesce misto (scorfano, cernia, occhiata, mustina), 4 pomodori pelati, 2 spicchi d'aglio, 2 cipolle rosse, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, una manciata di prezzemolo, sale, pepe.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Procedimento:

In un tegame facciamo rosolare ed appassire, per un paio di minuti a fuoco vivace, l'olio, le cipolle, l'aglio ed il prezzemolo precedentemente tritati.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Rustico Quattropani isola di Lipari
Casetta su due livelli Casetta su due livelli
200.000
Casa padronale con vigneto Lipari Pianoconte Casa padronale con vigneto Lipari Pianoconte
450.000
Vendesi villa antica Lipari Vendesi villa antica Lipari
520.000
Vendesi fabbricati con terreno Acquacalda Lipari Vendesi fabbricati con terreno Acquacalda Lipari
250.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

La Stroncatùra by Pasquale Cùfari

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands

Instagram #vulcanoconsult