Maccheroni al sugo di cernia
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
400 gr di maccheroncini, 1 trancia di Cernia, 4 pomodori da sugo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pugnetto di capperi, prezzemolo, sale, basilico, del peperoncino.
Tempo di preparazione: 20 minutiProcedimento:
In un tegame facciamo rosolare a fuoco moderato, l'aglio tritato, il peperoncino, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, i capperi, l'olio, e la trancia di Cernia già pulita.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Scorfano in Guazzètto (al forno) by Marco Miuccio
- - Tozzètti by Giovanna V. Catalàno
- - Zuppa di pesce
- - Stroncatura secca
- - La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
- - Pasticciotti alla Compòsta di more by Isabella Libro
- - Frittelle di Fiori di Zucca by Anita Scimone
- - Carciofi ripieni
- - Spaghetti alla strombolana
- - Bavette al pesce spada
Vetrina immobiliare
Vendesi attico Lipari280.000
Villa sul mare Capistello Lipari630.000
Vendesi casetta eoliana Santa Margherita Lipari85.000
Vendesi villa Cappero Lipari830.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
Dùrci i casa by Tiziana Basile
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
