Maccheroni al sugo di cernia

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di maccheroncini, 1 trancia di Cernia, 4 pomodori da sugo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pugnetto di capperi, prezzemolo, sale, basilico, del peperoncino.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Procedimento:

In un tegame facciamo rosolare a fuoco moderato, l'aglio tritato, il peperoncino, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, i capperi, l'olio, e la trancia di Cernia già pulita.

Condividi questo articolo

Ti consigliamo anche...

Vetrina immobiliare

Appartamento secondo piano Canneto Lipari

Appartamenti Quattropani Lipari

Appartamenti Quattropani Lipari
150.000

Appartamento ristrutturato vista mare Acquacalda

Appartamento ristrutturato vista mare Acquacalda
175.000

Rudere sul mare con progetto Lipari

Rudere sul mare con progetto Lipari
260.000

Rudere con terreno Bagnamare Lipari

Rudere con terreno Bagnamare Lipari
180.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Gnocchi rucola e cozze by Gianfranco Taranto

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!