Tagliatelle allo scorfano
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
350gr tagliatelle, 400gr di scorfani, 300gr di pomodori, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d'aglio, peperoncino, prezzemolo, sale e olio.
Tempo di preparazione: 20 minutiProcedimento:
Pulire gli scorfani e farli a pezzetti. In un tegame soffriggere l'aglio ed il peperoncino, aggiungere i pezzi del pesce, bagnare con il vino e successivamente aggiungere i pomodori spezzettati, salate e cuocete per circa 15 min.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Torta al Cioccolato con Panna Fresca by Marzia Ricca
- - Pasticciotti alla Compòsta di more by Isabella Libro
- - Bavette al pesce spada
- - Pàccheri al Ragù di Triglia by Marco Miuccio
- - Spaghetti alla strombolana
- - Spaghetti alle vongole
- - Pesce spada alla siciliana
- - Frittelle di Fiori di Zucca by Anita Scimone
- - Baccalà al sugo
- - Caponata di melanzane
Vetrina immobiliare
Casa tipica eoliana Montegallina Lipari295.000
Villa vista mare Serra Lipari850.000
Appartamento secondo piano Canneto Lipari158.000
Villetta Tipica S. Margherita Lipari155.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
Scorfano in Guazzètto (al forno) by Marco Miuccio
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
