Tagliatelle allo scorfano
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
350gr tagliatelle, 400gr di scorfani, 300gr di pomodori, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d'aglio, peperoncino, prezzemolo, sale e olio.
Tempo di preparazione: 20 minutiProcedimento:
Pulire gli scorfani e farli a pezzetti. In un tegame soffriggere l'aglio ed il peperoncino, aggiungere i pezzi del pesce, bagnare con il vino e successivamente aggiungere i pomodori spezzettati, salate e cuocete per circa 15 min.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Pàccheri al Ragù di Triglia by Marco Miuccio
- - Zuppa di pesce
- - Torta al Cioccolato con Panna Fresca by Marzia Ricca
- - Agghiotta di pesce spada
- - Bavette al pesce spada
- - Sfìnci di Zucca by Ivana Merlino in Taranto
- - Totani ripieni
- - La Stroncatùra by Pasquale Cùfari
- - Scorfano in Guazzètto (al forno) by Marco Miuccio
- - Spaghetti alla strombolana
Vetrina immobiliare
Vendesi primo piano Portinente Lipari280.000
Casa Indipendente nella pineta Lipari390.000
Appartamento secondo piano Marina Corta Lipari380.000
Lipari casetta su due livelli170.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
Stroncatura secca
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
