Baccalà al sugo
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
500gr. di filetto di baccalà ammollato, pomodori pelati o freschi a pezzetti, 4 patate sbucciate, origano, olive nere qualità greche, olio, prezzemolo, sale e pepe nero.
Tempo di preparazione: 30 minutiProcedimento:
Soffriggere la cipolla nella teglia e subito dopo aggiungere il baccalà scolato. Dopo un pò aggiungere le patate, i pomodori pelati, prezzemolo, le olive disossate fatte a dadini, origano, sale e pepe. Ricoprire il tutto con acqua fredda e lasciare cuocere per circa 20 min. a fuoco medio. Servire ben caldo.
Condividi questo articolo
Ti consigliamo anche...
- - Agghiotta di pesce spada
- - Ciàule Cà Cipuddàta By Vera Puglisi
- - Mezze maniche con zucchine golose by Anita Scimone
- - Tozzètti by Giovanna V. Catalàno
- - Bavette al pesce spada
- - Gnocchi rucola e cozze by Gianfranco Taranto
- - Maccheroni al sugo di cernia
- - Pesce spada alla siciliana
- - Pàccheri al Ragù di Triglia by Marco Miuccio
- - Zuppa di pesce
Vetrina immobiliare
Vendesi casa Capistello Lipari500.000
Vendesi primo piano Portinente Lipari280.000
Casa indipendente panoramica Pianoconte Lipari800.000
Vendesi villa Cappero Lipari780.000
Notizie e interviste dalla Capitale
dalla nostra Daniela Bruzzone
Le ricette
Pesce spada alla siciliana
Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!
