Baccalà al sugo

Ingredienti per 4 persone:

500gr. di filetto di baccalà ammollato, pomodori pelati o freschi a pezzetti, 4 patate sbucciate, origano, olive nere qualità greche, olio, prezzemolo, sale e pepe nero.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Procedimento:

Soffriggere la cipolla nella teglia e subito dopo aggiungere il baccalà scolato. Dopo un pò aggiungere le patate, i pomodori pelati, prezzemolo, le olive disossate fatte a dadini, origano, sale e pepe. Ricoprire il tutto con acqua fredda e lasciare cuocere per circa 20 min. a fuoco medio. Servire ben caldo.



Condividi questo articolo

 


Ti consigliamo anche...



Vetrina immobiliare

Vendesi fabbricato Acquacalda Lipari
Rudere Tivoli Quattropani Lipari Rudere Tivoli Quattropani Lipari
68.000
Fabbricato panoramico Lipari Fabbricato panoramico Lipari
120.000
Appartamento ristrutturato vista mare Acquacalda Appartamento ristrutturato vista mare Acquacalda
175.000
Vendesi fabbricato vista mare Acquacalda Lipari Vendesi fabbricato vista mare Acquacalda Lipari
250.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Caponata di melanzane

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!

Eolie Islands