Baccalà al sugo

Ingredienti per 4 persone:

500gr. di filetto di baccalà ammollato, pomodori pelati o freschi a pezzetti, 4 patate sbucciate, origano, olive nere qualità greche, olio, prezzemolo, sale e pepe nero.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Procedimento:

Soffriggere la cipolla nella teglia e subito dopo aggiungere il baccalà scolato. Dopo un pò aggiungere le patate, i pomodori pelati, prezzemolo, le olive disossate fatte a dadini, origano, sale e pepe. Ricoprire il tutto con acqua fredda e lasciare cuocere per circa 20 min. a fuoco medio. Servire ben caldo.

Condividi questo articolo

Ti consigliamo anche...

Vetrina immobiliare

Vendesi villa Cappero Lipari

Casa indipendente con giardino via Barone Lipari

Casa indipendente con giardino via Barone Lipari
310.000

Casa vista mare Pianoconte Lipari

Casa vista mare Pianoconte Lipari
590.000

Monolocale con terrazzo Marina Corta Lipari

Monolocale con terrazzo Marina Corta Lipari
105.000

Rudere Tivoli Quattropani Lipari

Rudere Tivoli Quattropani Lipari
68.000

Notizie e interviste dalla Capitale

dalla nostra Daniela Bruzzone

Le ricette

Baccalà al sugo

Dalle nostre ricette ingredienti per 4 persone... scoprile!